弘前

岩木山的山麓城、蘋果樹與櫻花的合奏
遇見溫柔之鄉

SCROLL

"弘前位於日本東北地區青森縣的西部。弘前過去為以弘前藩為中心發展的市街，有著繁榮的歷史；賞櫻勝地的「弘前城」、每年八月熱鬧舉辦的「弘前睡魔祭」、「蘋果生產量日本第一」等等，這裡是個擁有豐富令人嚮往的景點與活動，充滿魅力的地方。

此外，說到弘前不得不提的就是岩木山。往津輕平原延伸的岩木山，由於其形象之美，也被稱作津輕富士，以信仰之山的名號為人廣知。隨著四季更迭變化的雄偉姿態，作為弘前的指標，深受當地人的喜愛。

稍微遠離一些市區的話，映入眼簾的是整片的蘋果園。如果透過農戶民宿，不僅只在採收期，整年都可以進行農業體驗。也可以享受用蘋果製作果汁或派等體驗課程。

睡魔的上色、津輕漆法和小衣刺繡等等，弘前的傳統工藝廣有名氣，十分推薦來此地體驗看看這些技藝。

能夠讓您盡情享受觀光與農家樂的弘前，請一定要來走走。

【文化景點】

以弘前城為首，弘前具備弘前公園的櫻花、一棟棟的洋房、弘前睡魔祭和津輕三味線等等歷史、文化相關的觀光資源，以及此地獨特且豐富的自然觀光資源，作為青森縣主要的觀光勝地，擁有不可動搖的人氣。

『弘前城』是一座美麗的，傳達津輕藩繁華的天守閣。為東北地區現存唯一的天守。

岩木山作為津輕平原的象徵，是一座大家深深愛著的山。「從自己家望見的岩木山是最美麗的」這一句話，最常在向人展示自己故鄉的時候被說出口。這是對在弘前生活的人不可或缺的一個存在。也被稱作津輕富士的岩木山，其姿容壯闊而美麗，令人敬畏。會隨著不同的地區或季節更迭，展現出不同的樣貌。

宛如津輕的倒富士，『倒岩木』只有在將水引入田中，稻子被水面覆蓋，並且天氣溫和的好日子才能見到。運氣好的話，在臨晨或許能夠見到其特別夢幻的樣貌。

在以蘋果生產量日本第一著稱的弘前，時常能見到整片的果園。秋天能夠見到以岩木山為背景，結滿通紅蘋果景象，是最奢侈的季節。
『登山參拜』是舊曆的8月1日，為祈求「五穀豐登」及「全家平安」到岩木山進行團體參拜的儀式。有著漫長的歷史，過去雖然只有藩主上山參拜，但在明治時期以後，基本上轉變為以一般人上山參拜為主。

在擁有豐富自然的弘前，農戶們培育著各式各樣的蔬菜與水果。特別是剛採收的最可口的當季食材，品嘗起來格外美味。另外，還有著蔬菜湯、炸魷魚、冬花味噌等等許多在地料理！能夠享受四季各具特色的饗宴。

在津輕地區傳承下來的在地料理『蔬菜湯』。將蔬菜與野菜類、油豆腐或凍豆腐切碎燉煮，再加入味噌或醬油調味，是一道具有豐富營養的燴菜。

「個性隨和的主人」×「五花八門的體驗」，迸出樂趣無窮的弘前之旅。完全不同於飯店的住宿體驗，更能感受到真實的日本人生活！想與當地居民度過特別的時光嗎？快來尋覓你的天菜民宿！

【由此開始農場家】

"培育著各式各樣的蔬菜與水果。還能夠採收到這麼大叢的蕪菁呢！用柴爐做飯也十分有人氣。
【農戶民宿　Sakura】

"這是割稻的光景。好天氣的日子裡岩木山非常清楚！附近有著歷史悠久的神社，能夠享受散步時光。
【ANEKKO HOUSE】

"可以從新的相遇獲得美好的交流是寄宿農場的魅力。抱著這樣的想法開始經營了農戶民宿。
不僅只是體驗各種農務，在冬季還能體驗下雪呢！不來品味看看整片銀白色的世界嗎？